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» Laives

Restaurant Auberge du centre : MENU ST VALENTIN

Samedi 17 février au soir & Dimanche 18 février midi – LAIVES

MENU SUR PLACE : 37.00€

Mise en bouche
Crémant pêche
Vérine d’escargot en meurette

Entré
Profiteroles au foie gras et coulis de figues
Ou
Filet de bar au beurre d’orange sur son lit de
Fenouil chips de betteraves chouga

Plat

Pavé de veau sauce morilles
Ou
Tournedos de canard sauce aigre douce
endives braisées
Ratte garnie à la suée de champignons frais

FROMAGE
Assiette de fromage affinée
Et sa verdure

Dessert
Noisette de pommes chocolatées
Aux pépites de caramel beurre salé
Et son coulis de Framboise
Café

MENU A EMPORTER 28.00€

Entré

Profiteroles au foie gras et
coulis de figues
Ou
Filet de bar au beurre d’orange
sur son lit de Fenouil
chips de betteraves chouga

Plat
Pavé de veau sauce morilles
Ou
Tournedos de canard sauce
aigre douce
endives braisées
Ratte garnie à la suée de
champignons frais

Dessert

Noisette de pommes chocolatées
Aux pépites de caramel0001 (18)
beurre salé
Et son coulis de Framboise

Réservations : 09.84.26.98.31

Auberge du Centre

1 rue de la Ruée 

71240 LAIVES